Biscuits Cuillère
Boudoirs, charlotte au fraise, tiramisu ?
Avec ces biscuits cuillère fait maison plus aucune raison de ne pas se régaler.
Ingrédients
| Ingrédients | Quantité | unité |
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| oeuf | 1 | unité |
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| sucre | 24 | gramme |
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| farine | 12 | gramme |
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| maïzena | 12 | gramme |
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Étapes
- Monter les blancs en neige.
- Verser le sucre en 3 fois.
- Une fois bien ferme ajouter les jaunes d'oeufs et mélanger doucement.
- Incorporer delicatement la farine + maïzena à la maryse.
- Pocher des biscuits de 10cm de long sur une feuille de papier cuisson.
- Enfourner.
Cuisson
Conseils
- Quantité de 2 pour une douzaine de biscuits.