Chantilly Mascarpone
Une chantilly mascarpone pour accompagner vos meilleurs desserts !
Ingrédients
| Ingrédients | Quantité | unité |
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| mascarpone | 100 | gramme |
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| sucre | 55 | gramme |
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| crème liquide entière | 200 | gramme |
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| vanille | 0.5 | gousse |
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Étapes
- Fouetter mascarpone + sucre + vanille.
- Ajouter la crème liquide bien froide petit à petit.
- Fouetter jusqu'à obtenir une chantilly bien ferme.
Conseils
- Placer le saladier et les fouets du batteur 20min au congélateur avant de commencer.